Hyvää ruokaa vol. 16 (Lappeenranta)

Hyvää ruokaa vol. 16 (Lappeenranta)

02/08/2020No Comments
Tämän vuoden kesälomasuunnitelmat oli tehty jo hyvissä ajoin ja kohteena iloinen itä-Suomi. Imatralla Holiday Club Saimaasta meillä oli iso huoneisto josta näköala järvelle. Olimme myös varanneet pöydän lauantaille ravintola Lalosta.......
Porsaan Tomahawk pihvi

Porsaan Tomahawk pihvi

11/05/2020No Comments
Naudan tomahawkpihvejä on tullut grillailtua useamminkin mutta tällä kertaa mukaan tarttui kaupasta muhkeat possun vastaavat Tomahawk pihvit. Itse pihvi on hieman pienempi kilohinnaltaan sekä kooltaan. Suurin ero naudan tomahawkeihin on.......
Juustoburgeri grillissä

Juustoburgeri grillissä

19/04/2020No Comments
Joka kevät tulee ensimmäisiin grillauksiin tehtyä hampurilaiset ja joka kevät sanon niistä että parhaimmat burgerit ikinä 😋Tässä minun koodit parhaimpiin burgereihin: Juustoburgeri grillissä BBQ 4 kpl Briossi sämpylöitä400 g Jauhelihaa.......
Lihojen kypsyys ja sisälämpötilat

Lihojen kypsyys ja sisälämpötilat

22/03/2020No Comments
Tämä kirjoittamani blogikirjoitus lihojen sisälämpötiloista on jo neljän vuoden takaa mutta ajattelin upgreidata tämän tänne uusille sivuille kaikille ihmeteltäväksi =) Näyttäsi olevan kohtuullisen sekavaa etsiä netistä tietoa kypsennettävien lihojen sisälämpötiloista........
Porsaankyljykset grillissä

Porsaankyljykset grillissä

13/08/2018No Comments
Alkuun pientä tietoiskua porsaankyljyksistä.Yleensä kun kauppojen lihatiskillä myydään porsaankyljyksiä joissa on rasvaa vain ulkoreunassa mutta itse liha on nätin punertavaa niin silloin kyseessä on porsaan ulkofilettä jossa on luu mukana.Näissä.......