Nykypäivänä savustetaan erillaisia ruokia koska halutaan saada lautaselle mahdollisimman paljon makua. Tosiasiassa…
Category: Kala
Paistetut muikut ja kukkakaalipyree
Muikku on siikojen sukuun kuuluva pieni lohikala ja on Suomen sisävesien tärkein…
Nieriää pannulla paistaen
Selailin tässä vanhoja blogitekstejäni ja siellä tämä huusi minun nimeäni… postaus oli …
Raikas Lohiceviche
Alkuun hieman nippelitietoa mikä on Lohiheviche: – Lohiceviche on eteläamerikkalainen alkuruuaksi tarjottava…
Paistettu Kuha ja Beurre monté kastike
Kuha on vaalealihainen, vähärasvainen ja erinomainen ruokakala. Suurin ongelma kuhassa on ehkä…
Lohimedaljongit pannulla
Monikaan ei tiedä mitä tarkoittaa lohifileiden leikkuuluokat joten laitetaan vielä niistä…
