Kyljykset

Nyt on helppoa... porsaan kyljykset huoneenlämpöön vähintään puolituntia ennen pannulle laittoa. Merisuolaa ja mustapippuria kummallekin puolelle myllystä. Pannu kuumenenmaan ja voita sekä oliiviöljyä pannulle. Kun paistinpannu on tarpeeksi kuuma eli.......