Joka kevät tulee ensimmäisiin grillauksiin tehtyä hampurilaiset ja joka kevät sanon niistä että parhaimmat burgerit ikinä 😋Tässä minun koodit parhaimpiin burgereihin:
Juustoburgeri grillissä
BBQ
Tarjoilut: 4 henk
Kustannus: 15
Laitteet
- Grilli
Ainekset
- 4 kpl Briossi sämpylöitä
- 400 g Jauhelihaa Rasvaa n.20%
- Rapeaa salaattia
- Pihvitomaatti
- Majoneesia
- Ketsuppia
Ohjeet
- Briossi sämpylä sopii tähän parhaiten koska niissä on makeutta joka sopii hampurilaiseen
- Käytä pihveihin hyvälaatuista jauhelihaa jossa n. 20% rasvaa.
- Jaa 400g paketti jauhelihaa neljään osaan ja taputtele käsin 1/4 palasta pallo mutta älä purista liian tiiviiksi jotta paistaessa kaikki rasva ei valu ulos
- Paina pallo kämmenellä sopivaksi pihviksi, tasoita reunat ja mausta suolalla
- Kun käännät grillissä pihvin niin mausta kypsä puoli joko mustapippurilla tai Bbq mausteella
- Laita myös juusto pihvin päälle niin se ehtii sulaa sopivasti… juustoa saa olla reilusti
- Valitse esim. Cheddar juusto tai jokin muu vahvan makuinen ja hyvin sulava juusto
- Kun pihvit ovat lähes valmiit niin paahda sämpylän leikkuupinnat nopeasti grillissä jolloin niistä ei tule vetisiä
- Viimeiseksi jää sitten burgerin kokoaminen...
Jotta burgeri on helppo syödä ja pysyy hyvin koossa niin järjestys on ylhäältä alas: Sämpylän kansi, majo, salaatti, tomaatti, juusto, pihvi, ketsuppi ja sämpylän pohja. Lopuksi bursa servetin väliin ja purista kasaan sen verran että mahtuu ottamaan ensi puraisun… perfect 😋
0 comments on “Juustoburgeri grillissä”Add yours →