Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Print
Portobelloburgeri
Course
BBQ
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
30
minutes
minutes
Servings
4
henk.
Cost
16 €
Ingredients
8
kpl
Isoja Portobellosieniä
400
g
Naudan Jauhelihaa
20% rasvaa
Pekonia
Gouda Juustoa
Rapeaa Salaattia
Majoneesia
Instructions
Ota sienistä jalka irti ja raaputa esim. lusikalla hatun tummat heltat varovasti pois
Kuumanna paistinpannu ja paahda sieniä kummaltakin puolelta kunnes saat ylimääräiset nesteet pois sienistä. Tähän menee n.10 minuuttia
Seuraavaksi paista pekonit rapeiksi ja siirrä nekin sivuun odottamaan
Ota jauheliha ja leikkaa neljään yhtä suureen osaan
Pyörittele ne "hellästi" palloiksi jonka jälkeen paina kämmenellä niistä pihvit
Mausta suolalla ja mustapippurilla
Paista pihvit kuumalla pannulla medium kypsiksi ja juustoa päälle sulamaan
Seuraavaksi voitkin alkaa burgerin kokoamisen
Pohjalle paistettu portobello, sipaise veitsellä reilusti majoneesia päälle
Sitten on pihvin vuoro jonka päälle rapeat pekonit
Pekonien päälle salaattia ja majoneesia
Lopuksi vielä portbellosieni burgerin kruunuksi ja ääntä kohti...