Makkarakastike

Makkarakastike

03/02/2016No Comments
MakkarakastikeTällä kertaa jotain perinteistä ja hyvää.Makkarakastikkeessa käytin 300g Tammelan Makuliha makkaraa ja 300g perinteistä HK:n sinistä. Suolaa en lisännyt lainkaan koska fondi jota käytin kastikkeessa oli tarpeeksi suolainen.Lageroluena toimi alkoholiton.......
Oluen alkujuuria etsimässä vol. 1

Oluen alkujuuria etsimässä vol. 1

22/03/2015No Comments
Schöfferhofer Hefeweizen Oljenkeltainen, samea, keskitäyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, hedelmäinen, hennon sitruksinen, banaaninen, kevyen mausteinen. Schöfferhofer-tuotemerkki sai nimensä kun mainzlainen Zum Schöfferhof -panimo yhdistyi Binding-Brauerein ja Frankfurter Bürgerbräun kanssa vuonna 1921. Schöfferhofer-vehnäolut.......