Hyvää Ruokaa vol. 13 (Boulevard Social, Helsinki)

Vuosi vaihtui ja pitihän sitä juhlia hyvällä rualla. Pöytävaraus tehtiin hyvissä ajoin Boulevard Socialiin ja odotukset olivat korkealla.         boulevardsocial.fi
Ravintola on Tomi Björckin ja Matti Wikbergin lanseerama Bistro tyylinen ravintola jossa ruoka seuraa perinteisiä makuja pohjois Afrikasta ja välimeren maista.

Mennään suoraan asiaan eli uudeksivuodeksi ravintolassa oli vaihtoehdot olivat vegemaistelumenu ja lihaisampi maistelumenu… päädyimme jälkimmäiseen.

Saimme nopeasti ensimmäiset annokset pöytään ja samalla saimme viinit lasiin. Asiantunteva Sommelier antoi meille samalla tietoa viinin alkuperästä.

Ensimmäinen ruoka-annos eli Pita anjovisleipä oli erittäin hyvä avaus. Maut oli vahvoja sekä maukkaita.
Viineistä voin mainita sen verran että kaikki viinit todellakin toimivat eri ruokien kanssa ja löysimme jopa pari uutta viiniä jotka olivat niin hyviä että on aivan pakko käydä etsimässä ne Alkon valikoimista.

Seuraavana oli grillattu kanavarras jossa chimichurri-dressing ja persiljamajoneesi antoi mielettömän paljon makua annokseen.

Kolmas ruoka-annos oli härkätartar johon oli saatu tarpeeksi potkua mausteilla… oli hyvä.

Mustekala ja merquez-makkara seuraavaksi jossa musta aioli ja fenkoli sopi annokseen hyvin.

Seuraavaksi hieman tuhdimpaa eli possunkylkeä ja hunajalla maustettua omenaa.
Suolaisen ja makean yhdistelmä toimi todella hyvin siihen vielä tekstuuria hasselpähkinä-salaatista niin olihan erinomainen combo.

Väliin Tabouleh-salaatti ja humus joka putsasi mukavasti makuaisteja.

Pitaleipää, grillattua lammaskebabvarras, salaattia, humusta ja harissaa… ehkä paras pitaleipä mitä olen koskaan syönyt.
Vaikkakin oli jo pahin nälkä tasoittunut niin tätä pita-kebabbia olisi voinut syödä tupla annoksen.
Oli sen varran hyvää

Loppuun vielä jälkiruoka eli sablekeksi, suolakaramelliä, sitruunalabneh ja sitruuna-timjamijäätelöä.
Hyvä lopetus hyvälle illalliselle.

Boulevard Social… hyvin toteutettu konsepti, ystävällinen ja asiantunteva henkilökunta, uskomattoman hienoja makuja sakä annokset olivat kuin taideteoksia.

Kannattaa ehdottomasti käydä kokemassa.