Lohirisotto

Lohirisotto

21/12/2019No Comments
Risoton tekeminen on helppoa ja takuumaukasta kunhan ei pidä kiirettä riisin kypsymisen kanssa, eikä anna risottomassan kuivua liikaa. Itse käytän kanalientä vahvemman maun vuoksi mutta kasvisliemi sopii myös mainiosti risottoon........
Tryffelirisotto Siitakesienillä

Tryffelirisotto Siitakesienillä

22/05/2018No Comments
Jostain syystä olen saanut sellaisen kuvan, että risoton tekeminen on suunnilleen yhtä vaikeaa kuin metron rakentaminen Espooseen joten tästä syystä  risottoa olen nauttinut vain ravintolassa.Sain työkaveriltani säilöttyä tryffeliä ja en.......