Thai Archives • Bouillabaissea Ja Kalasoppaa

Larb Gai salaatinlehdellä

By Jouni 19/11/2023No Comments

Larb Gai... ehkä suosituin thai-ruoka koskaan. Makua tähän jauhelihasaattiin saadaan pakattua hurjat määrät kalakastikkeesta, chilistä ja limestä. Olen hieman modifoinut tätä ikonista reseptiä ja vaihtanut kanan jauhelihan naudan jauhelihaan. Mielestäni.......

Hyvää Ruokaa vol. 15 (Bangkok 9, Helsinki)

By Jouni 22/10/2018No Comments

Helsinki, City Center, Ravintola Bangkok 9Viihtyisä thai-ravintola löytyy Makkaratalon toisesta kerroksesta.Menusta löytyy katuruokaa, currya ja perinteisiä thaimaalaisia ruokia.Tom Kha kanakeittoSopivan tulinen ja kokoinen alkuruoka.Pad Pak Bung Moo Krop eli possun.......

Thai-Currykanaa Kookoskastikkeessa

By Jouni 28/04/2018No Comments

Yli viikko flunssaa nyt takana ja syöminen on jäänyt vähemmälle johtuen siitä että kaikki maistuu pahville.Nyt tarkoitus olisi saada ruoka maistumaan joltain eli lähdetään kokeilemaan jos thairuokaan saisi tarpeeksi makua.Ensimmäistä.......

Tom Kha Gai – Thaimaalainen Kanakeitto

By Jouni 22/01/2016No Comments

Tom Kha KeittoOlimme muutama viikko sitten kylässä kavereillamme ja puheeksi tuli tietysti ruoka ja sen tekeminen. Sain heiltä mukaani Thaimaasta ostetun Tom Kha Paste maustetahnapussin ja nyt olisi tarkoitus tehdä.......