Pistaasikuorrutettu Porsaan Sisäfile

Pistaasikuorrutettu Porsaan Sisäfile

17/02/2018No Comments
Löysin tämän 10 vuotta sitten internetin kätköihin unohdetun reseptin Yhteishyvän sivuilta ja olihan tuo pakko kokeilla miten pistaasi ja possu sopii yhteen. Nämä siis käyt hakemassa kaupasta ennen aloitusta: 600g      Porsaan sisäfilettä.......
Makkarakastike

Makkarakastike

03/02/2016No Comments
MakkarakastikeTällä kertaa jotain perinteistä ja hyvää.Makkarakastikkeessa käytin 300g Tammelan Makuliha makkaraa ja 300g perinteistä HK:n sinistä. Suolaa en lisännyt lainkaan koska fondi jota käytin kastikkeessa oli tarpeeksi suolainen.Lageroluena toimi alkoholiton.......