Jauheliha Archives • Bouillabaissea Ja Kalasoppaa

Larb Gai salaatinlehdellä

By Jouni 19/11/2023No Comments

Larb Gai... ehkä suosituin thai-ruoka koskaan. Makua tähän jauhelihasaattiin saadaan pakattua hurjat määrät kalakastikkeesta, chilistä ja limestä. Olen hieman modifoinut tätä ikonista reseptiä ja vaihtanut kanan jauhelihan naudan jauhelihaan. Mielestäni.......

Avo Lasagne

By Jouni 29/10/20232 Comments

Olimme tässä syyskuun puolella vaimoni kanssa viettämässä 10-vuotis hääpäiviä Brysselissä, ja siellä törmäsin tällaisiin avolasagneihin. Nyt laitoin tämän testiin täällä kotosuomessa ja hyvin toimii. Tällä reseptillä saa lasagnen pleittauksesta vähän.......

Suppilovahvero- kastike pienellä chilipotkulla

By Jouni 18/09/20212 Comments

Olin viikolla käynyt keräämässä suppilovahveroita ja ajatuksena oli tehdä niistä perus sienikastike. Kuitenkin koko viikon mieleni oli tehnyt jotain Thai tyylistä ruokaa missä olisi vähän tulisuutta, makeutta, mausteisuutta ja hapokkuutta........

Pekoni-avokadopommi

By Jouni 16/08/20211 Comment

Jos googletat sanan ”bbq” niin netin syövereistä löytyy mitä uskomattomampia luomuksia grillaukseen ja savustukseen liittyen. Juurikin samalla tavalla löysin tämän Avokado pommin joka tuntuu olevan suosittua maailmalla grilleissä, savustimissa ja.......

Juustoburgeri grillissä

By Jouni 19/04/2020No Comments

Joka kevät tulee ensimmäisiin grillauksiin tehtyä hampurilaiset ja joka kevät sanon niistä että parhaimmat burgerit ikinä 😋Tässä minun koodit parhaimpiin burgereihin: Juustoburgeri grillissä BBQ 4 kpl Briossi sämpylöitä400 g Jauhelihaa.......

Kaalilaatikko

By Jouni 06/04/2020No Comments

Kotimaisten kaalien kausi alkaa olemaan lopuillaan mutta siitä huolimatta hyvälaatuista kaalia löytyy kauppojen tiskiltä. Kaalilaatikko on todella helppo valmistaa ja jos miettii että muuta ei tarvita kuin kaalia, jauhelihaa, vähän.......