Muutaman kerran on tullut syötyä sous vide kypsennys menetelmällä valmistettuja pihvejä joiden…
Category: Kypsyydet
Lihojen kypsyys ja sisälämpötilat
Tämä kirjoittamani blogikirjoitus lihojen sisälämpötiloista on jo neljän vuoden takaa mutta ajattelin…
Lihojen oikeat sisälämpötilat
Näyttäsi olevan kohtuullisen sekavaa etsiä netistä tietoa kypsennettävien lihojen sisälämpötiloista.Naudan- ja sianlihoissa…
