Mikä on talouskyljysten ja tavallisten possunkyljysten ero? Yleensä kaupassa myytävä porsaankyljys on…
Category: Porsaankyljys
Porsaan Tomahawk pihvi
Naudan tomahawkpihvejä on tullut grillailtua useamminkin mutta tällä kertaa mukaan tarttui kaupasta…
Lihojen kypsyys ja sisälämpötilat
Tämä kirjoittamani blogikirjoitus lihojen sisälämpötiloista on jo neljän vuoden takaa mutta ajattelin…
Porsaankyljykset grillissä
Alkuun pientä tietoiskua porsaankyljyksistä.Yleensä kun kauppojen lihatiskillä myydään porsaankyljyksiä joissa on rasvaa…
