Larb Gai

Larb Gai salaatinlehdellä

19/11/2023No Comments
Larb Gai... ehkä suosituin thai-ruoka koskaan. Makua tähän jauhelihasaattiin saadaan pakattua hurjat määrät kalakastikkeesta, chilistä ja limestä. Olen hieman modifoinut tätä ikonista reseptiä ja vaihtanut kanan jauhelihan naudan jauhelihaan. Mielestäni.......
Tonnikalafilee

Tonnikalafilee ja avokadosalaatti

14/02/2021No Comments
Harvemmin tulee syötyä tuoretta tonnikalaa koska lehdistä saa lukea tonnikalan liikakalastuksesta ja uhanalaisuudesta. Mutta asiahan ei ole niin mustavalkoinen mitä luullaan. Yleensä kuvitellaan että tonnikala on yksi kalalaji kun todellisuudessa.......
Hampurilaiset grillissä

Hampurilaiset grillissä

13/07/2018No Comments
Viikonloppu meni seuratessa Imatran ajoja ihan livenä paikan päällä.Vauhtia ja vaarallisia tilanteita riitti siis koko viikonlopun.Lauantai illaksi olimme sopineet poreammeilua, futista (tv:stä) sakä grillausta isommalla porukalla.Jostain kumman syystä minä sain.......
Makea Broilerisalaatti

Makea Broilerisalaatti

14/01/2018No Comments
400g     Broilerin Rintafileitä 2kpl          Kanamunia 100g     Makeita Maissin Jyviä 1kpl          Syöntikypsä Mango Rapeaa Salaattia Muutama tomaatti Grutonkia Salaattikastiketta Balsamicokastiketta Broilerinfileisiin.......
Viiden Perusmaun Broilersalaatti

Viiden Perusmaun Broilersalaatti

22/11/2016No Comments
Tästä salaatista löytyy paljon makuja. Jopa niin paljon että voi sanoa että siitä löytyy kaikki perusmaut mitä ruuanlaitossa tiedetään:- Suolainen (Liha ja fetajuusto)- Hapan (Balsamietikka)       - Makea.......