Aika harvoin ostan kaupasta valmiiksi grillatun broilerin ja vieläkin harvemmin saan hyvän sellaisen.
Nyt tuli ostettua mehevä ja hyvän makuinen tipu paikallisesta K-Supermarketista.
Johtuiko sitten siitä että broisku myytiin suljettavasta lämpökaapista ja se oli vielä pakattu suljettavaan pussiin mutta olihan maukas.
Nyt olisi tarkoitus tehdä tästä linnusta salaatti ja siihen hyvä kastike.
Salaattiin tuli revittyä jääsalaattia, tomaattia, kurkkua, avokadoa, appelsiinin mehut, fetajuustoa ja päälle broilerin paloja… tai sitten laitat juurikin sitä mistä tykkäät.

Salaattikastike:
2,5dl     Oliiviöljyä
0,5dl         Punaviinietikkaa
1kpl       Valkosipulinkynsi kokonaisena
1tl             Suolaa
1tl          Mustapippuria
1tl             Sokeria
              Basilikaa oman maun mukan

Sekoita kunnolla ja kaada suljettavaan pulloon tai muuhun vastaavaan.
Laita jääkaappiin ja anna tekeytyä muutaman tunnin ennen käyttöä.
Sekoita, ota valkosipulin kynsi pois ja kaada salaatille.
Jääkaapissa kastike säilyy parikuukautta joten tätä voi tehdä vähän isommankin erän kerralla.

Mitä pidit?

/ 5. Äänten määrä:

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *