Kyljys

Porsaan kyljykset

Mikä on talouskyljysten ja tavallisten possunkyljysten ero? Yleensä kaupassa myytävä porsaankyljys on ulkofileestä leikattu ja siinä rasva on kyljyksen reunoissa, mutta liha hyvinkin vähärasvaista. Tästä johtuen kyljys saattaa usein olla.......
Ramen keitto porsaanlihalla

Ramen keitto porsaanlihalla

Olen pitkään ihastellut instassa kuvia Ramen keitoista ja nyt olisi korkea aika kokeilla miten tuo Aasialainen keitto taipuu kalasopan taitajalta :) Ramen keitto 1,5 l Kanalientä (tai kasvislientä)Riisi Nuudeleita250 g.......
Kyljys

Porsaan talouskyljykset uunissa

Mikä on talouskyljysten ja tavallisten possunkyljysten ero? Yleensä kaupassa myytävä porsaankyljys on ulkofileestä leikattu ja siinä rasva on kyljyksen reunoissa mutta liha hyvinkin vähärasvaista. Tästä johtuen kyljys saattaa usein olla.......
Porsaan Tomahawk pihvi

Porsaan Tomahawk pihvi

Naudan tomahawkpihvejä on tullut grillailtua useamminkin mutta tällä kertaa mukaan tarttui kaupasta muhkeat possun vastaavat Tomahawk pihvit. Itse pihvi on hieman pienempi kilohinnaltaan sekä kooltaan. Suurin ero naudan tomahawkeihin on.......