Hapankaali Archives • Bouillabaissea Ja Kalasoppaa

Korealainen kimchimunakas

By Jouni 20/04/20211 Comment

Jos pidät chilin tulisuudesta niin tässä on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen resepti. Nykyjään kimchiä löytyy valmiina kauppojen hyllystä joten sitä ei tarvitse alkaa tekemään itse. Nyt kokeilin Rasilaisen kimchiä joka oli.......

Hapiskimchi Jjigae (Korealainen Porsaanlihakeitto)

By Jouni 05/05/2020No Comments

Tätä olen tehnyt aikaisemminkin mutta viimeksi käytin hapankaalia jonka tilalla on nyt Rasilaisen Hapiskimchiä. Lisäksi kokeilin miten Paksoi eli Pinaattisalaatti sopisi tähän itämaiseen keittoon... toimii paremmin kuin hyvin. Kannattaa kokeilla........

Korealainen Porsaanlihakeitto Hapankaalilla

By Jouni 19/04/2018No Comments

Hapankaali JigaeNyt jotain aivan muuta mitä normaalisti on tullut tehtyä. Korealainen porsaanlihakeitto eli Kimchi Jigae. Sen verran muutan reseptiä alkuperäisestä että kimchin sijaan laitan kotimaista hapankaalia. Reseptin löysin "Mitä tänään syötäisiin" sivulta.Harvemmin tulee.......

Hot Dog New York style

By Jouni 03/04/2016No Comments

En ole koskaan syönnyt hot dogia joka olisi ollut todella hyvää. Kokemuksetkin ovat jääneet lätkämatseissa tai vastaavissa paikoissa myytäviin hodareihin joten nyt oli aika kokeilla itse miten sellainen tehdään.Alkuun oli.......

Oktoberfest ja Hapankaalinsyönnin Suomenmestaruus

By Jouni 23/09/2015No Comments

Münchenissä vietetään jo kovaa vauhtia Oktoberfestejä ja myös täällä kotosuomessa on näköjään päästy vauhtiin. Esimerkiksi Ravintolakolmion järjestämässä Oktoberfest tapahtumassa on epäviralliset Hapankaalinsyönnin Suomenmestaruuskilpailut heidän ravintoloissaan. Syömällä mahdollisimman nopeasti 400g Rasilaisen hapankaalia saattaa päästä.......