Nyt päästiin vähän erikoisemmalle laivaristeilylle… Helsingin Katajanokalta lähdettiin Viking Gabrielalla viiden aikaan…
Category: Lohi
Lohifile sähkösavustimella
Nykypäivänä savustetaan erillaisia ruokia koska halutaan saada lautaselle mahdollisimman paljon makua. Tosiasiassa…
Nieriää pannulla paistaen
Selailin tässä vanhoja blogitekstejäni ja siellä tämä huusi minun nimeäni… postaus oli …
Raikas Lohiceviche
Alkuun hieman nippelitietoa mikä on Lohiheviche: – Lohiceviche on eteläamerikkalainen alkuruuaksi tarjottava…
Lohimedaljongit pannulla
Monikaan ei tiedä mitä tarkoittaa lohifileiden leikkuuluokat joten laitetaan vielä niistä…
Lihojen kypsyys ja sisälämpötilat
Tämä kirjoittamani blogikirjoitus lihojen sisälämpötiloista on jo neljän vuoden takaa mutta ajattelin…
