Lihojen kypsyys ja sisälämpötilat

Lihojen kypsyys ja sisälämpötilat

22/03/2020No Comments
Tämä kirjoittamani blogikirjoitus lihojen sisälämpötiloista on jo neljän vuoden takaa mutta ajattelin upgreidata tämän tänne uusille sivuille kaikille ihmeteltäväksi =) Näyttäsi olevan kohtuullisen sekavaa etsiä netistä tietoa kypsennettävien lihojen sisälämpötiloista........
Lyonin Kanaa

Lyonin Kanaa

21/03/20202 Comments
Tästä herkulliselta ”etikkakanasta” on tullut yksi minun lempiruuistani. Helppo tehdä ja hieman erilainen kanaruoka. 800g    broilerinkoipia 1dl        punaviinietikkaa 1½dl     kanalientä 2rkl      .......
Burgundinpata

Burgundinpata

15/04/20154 Comments
Sain vaimolta uuden padan tuossa vuodenvaihteessa ja nyt ajattelin pyyhkiä siitä pölyt päältä ja kokeilla miten se toimii Burgundinpadassa. Hyvinhän tuo näytti pelittävän koska tarkoitus oli tehdä ruokaa niin että.......