Kermainen Tattikastike

Kermainen Tattikastike

24/07/2020No Comments
Viikko sitten tuli käytyä metsässä sieniä etsimässä ja kanttarellit sekä tatit loistivat poissaolollaan. Nyt uusi yritys samoihin paikkoihin ja tatteja löytyi joka puolella. Herkkutatteja sekä punikkitatteja varsinkin. Tarkoitus oli näistä.......
Kyljys

Porsaan talouskyljykset uunissa

16/05/2020No Comments
Mikä on talouskyljysten ja tavallisten possunkyljysten ero? Yleensä kaupassa myytävä porsaankyljys on ulkofileestä leikattu ja siinä rasva on kyljyksen reunoissa mutta liha hyvinkin vähärasvaista. Tästä johtuen kyljys saattaa usein olla.......
Katkarapucurry

Katkarapucurry

27/02/2017No Comments
Curry... pitkään olinkin jo ihmetellyt mitä on curry? Meillähän on sitä maustekaapissa yleensä useampikin purkki ja ei muuta kuin maustaa purkista currya niin siinähän se on.Pakkohan tuo oli katsoa tarkemmin.......
Madeirakastike

Madeirakastike

08/01/2017No Comments
Tässä on minun aivan ehdoton suosikkini kastikkeista. 1,5 dl       Madeiraviiniä 1 dl             Punaviiniä 2 dl          Lihalientä 1.......