Ahvenmousse

Tähtikokin ruokakassi ja Ravintola Demo

30/08/2020No Comments
Harvemmin osallistun mihinkään arvontoihin tai vastaaviin mutta pari viikkoa sitten kommentoin Instagramissa Viinisuosituksen (@viinisuositus) juttua jossa arvottiin Michelin ravintola Demon lanseeraama Tähtikokin ruokassi, neljän ruokalajin ruuat kahdelle hengelle... nyt oli.......
Lohimedaljongi

Pähkinäkuorrutetut lohimedaljongit

22/08/2020No Comments
Jos tuntuu siltä että lohifilee tai medaljongit on vaikea saada maustettua niin että niihin saisi makua mutta ei kuitenkaan viitsisi liiotella pippurin ja suolan käyttöä, kokeileppa tätä reseptiä. Tämä pähkinäkuorrute.......
Hyvää ruokaa vol. 16 (Lappeenranta)

Hyvää ruokaa vol. 16 (Lappeenranta)

02/08/2020No Comments
Tämän vuoden kesälomasuunnitelmat oli tehty jo hyvissä ajoin ja kohteena iloinen itä-Suomi. Imatralla Holiday Club Saimaasta meillä oli iso huoneisto josta näköala järvelle. Olimme myös varanneet pöydän lauantaille ravintola Lalosta.......
Kermainen Tattikastike

Kermainen Tattikastike

24/07/2020No Comments
Viikko sitten tuli käytyä metsässä sieniä etsimässä ja kanttarellit sekä tatit loistivat poissaolollaan. Nyt uusi yritys samoihin paikkoihin ja tatteja löytyi joka puolella. Herkkutatteja sekä punikkitatteja varsinkin. Tarkoitus oli näistä.......
Ramen keitto porsaanlihalla

Ramen keitto porsaanlihalla

07/07/2020No Comments
Olen pitkään ihastellut instassa kuvia Ramen keitoista ja nyt olisi korkea aika kokeilla miten tuo Aasialainen keitto taipuu kalasopan taitajalta :) Ramen keitto 1,5 l Kanalientä (tai kasvislientä)Riisi Nuudeleita250 g.......
Karamellisoidut porkkanat

Karamellisoidut porkkanat

29/06/2020No Comments
  Karamellisoidut porkkanat pannulla Nyt kun viimein itsekin opin miten saa tehtyä helposti ja nopeasti herkullisen pehmeitä, mutta kuitenkin täydellisen napakoita karamellisoituja porkkanoita niin laitetaan kaikille tämä nerokas ohje näytille..........