Paneroitu Porsaan Ulkofile

Paneroitu Porsaan Ulkofile

03/01/2016No Comments
Eilen tuli tehtyä kampasimpukoita, kukkakaalipyrettä ja voikastiketta.Pyrettä ja kastiketta jäi niin paljon että tänään ne pääsevät paneroidun porsaan ulkofileen kaveriksi lautaselle.Alla linkki pyreen ja kastikkeen tekemiseen.Kukkakaalipyre ja voikastikeNuiji pihvit kevyesti.......
Broiler Pastasalaatti

Broiler Pastasalaatti

19/12/2015No Comments
Olin jo pariin kertaan eksynyt hellapoliisin blogisivuilla tätä kyseistä salaattiannosta ihailemaan ja aina jos salaatissa on lihaa sen on pakko olla hyvää.Tänään siis työn alle tämä broilersalaatti ja hieman muokattuna mutta.......
Pippuripihvi

Pippuripihvi

07/12/2015No Comments
Pikaruokaa parhaimmillaan:Osta hyvälaatuista naudan/härän sisäfilettä.Jos ostat kokonaisen sisäfileen niin parhaimmat pihvit saat fileen keskiosasta.Leikkaa fileestä noin 4-5cm paksut pihvit.Pihvit huoneenlämpöön tuntia ennen paistamista.Laita pihville myllystä merisuolaa ja mustapippuria kummallekin puolelle.Paistinpannu.......
Hyvää ruokaa vol.4

Hyvää ruokaa vol.4

07/12/2015No Comments
Paikka: Treffi Bub & Bistro, Helsinki, Herttoniemi          TreffipubRuoka: Treffin Cheeseburger eli puuhiilillä grillattu 220g Black Angus-pihvi, juustoa, tomaattidressing, pikkelöityä punasipulia, suolakurkkua, chilikastiketta, frittiperunoita ja parmesantryffelimajoneesiaTänne kannattaa.......
Kampelafile Limekastikkeella

Kampelafile Limekastikkeella

01/12/2015No Comments
Nyt löytyi paikallisesta kaupasta kampelafilettä ja hintakaan ei ollut paha.Joten kännykkään haku kampelafileen reseptejä josta löysin Hellapoliisin sivuilta hyvän ja yksinkertaisen ohjeen joten tästä lähtee:400g    Kampelafilettä         .......